コウイカのさばき方｜胴と内蔵を切り離す 脚の中央部分に包丁を入れます。 硬い部分（口）に当たったら、その左右に包丁絵お入れて眼球を切り離します。 口の脇を切ることで、眼
コウイカ 捌き方 きまぐれクック- きまぐれクック流 魚さばきの楽しみ方 通販 Yahoo!ショッピング さばいていくっ! コツ・ポイント ・スルメイカの捌き方とほぼ一緒ですのでこちらも参考に→『柚子の香りの手作りイカの塩辛』レシピ ID ・大手スーパーではあまり見かける事のないコウ
コウイカ 捌き方 きまぐれクックのギャラリー
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